RESTAURANT飲食事業

新しい食体験で、
素敵な時間を過ごしてもらいたい

カフェやダイニングをはじめとした、様々な業態の店舗の企画・運営をしています。

「家族や友人とゆったりとした時間を過ごしたい」「少し背伸びして恋人に想いを伝えたい」「暑い夏をオープンエアーな空間で楽しみたい」「ちょっとした散歩のおともにコーヒー」など、様々なシーンで、「あれ、もうこんな時間?」と時計が早くまわった様に感じさせる魔法の様な空間をプロデュースしています。

クロックアップ 飲食事業

PENT HOUSE

PENT HOUSE(ペントハウス)

家のようにくつろげる空間
音楽・本・卓球・お酒で人の集まる場所に

青森市昭和通りに位置するQlock Upの旗艦店。 古いビルの階段を登りきった先にある隠れ家のようなお店のコンセプトはBrooklynにあるちょっとリッチな友人の部屋。 お昼から深夜まで楽しめるスタイルはカフェでもレストランでもあり、イベントスペースでもあります。

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ペントハウス 階段 PENT HOUSE 料理 PENT HOUSE 店内 ペントハウス スイーツ
営業時間 12:00~24:00
定休日 水曜
電話 017-762-7218
住所 〒030-0862 青森県青森市古川1-17-21 スノーランドビル 3F

COFFEEMAN good

COFFEEMAN good

素材を生かし、その日の天気や季節、
お客様の好みに合わせた1杯を

気軽に立ち寄れるコーヒースタンド、というコンセプトで青森市の商店街に、ひっそり佇む小さなお店です。 人と人との繋がりを大切にしたいという思いから、お客様が帰るときは、外に出て丁寧にお見送りをしています。 素材を生かし、その日の天気や季節、お客様の好みに合わせた1杯を飲んでみませんか?

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COFFEEMAN good アイスコーヒー 店内(COFFEEMAN good) コーヒー COFFEEMAN good お客様の好みに合わせた1杯(青森 コーヒーマン)
営業時間 月・火・木・金 10:00~18:00
土日祝 11:00~18:00
定休日 水曜
電話 017-763-5114
住所 〒030-0862 青森県青森市古川1-17-1 1F

ON THE ROOF

ON THE ROOF

夏にだけ現れる幻の空間
野外シネマや音楽フェス、バーベキューが楽しめる

インドネシアで見つけたこだわりの家具とPENT HOUSEのブルックリンなテイストを混ぜ合わせたそのコンセプトは架空のアジアンリゾート。毎年夏になると色々なイベントが行われています。

開放感のあるビルの屋外でゆったりとくつろぎながら映画を楽しめる「ルーフトップシネマ」や、サンセットを眺めながらキャンドルの灯りの中、ゆっくりとリフレッシュできる「ルーフトップキャンドルヨガ」、ブルックリンの街中で突如開催され映画にもなった伝説の音楽フェスBLOCK PARTYをモチーフにした「ルーフトップフェスティバル」など。オープンエアーな為、営業日程が天候により左右されますが、寒くなるまでの間は晴れている限り営業しております。(夏季限定営業)

ON THE ROOF 屋根 ルーフトップシネマ(ON THE ROOF) ON THE ROOF ヨガ ドリンク(オンザルーフ)
営業時間 18:00~23:00
定休日 水曜
電話 017-762-7218
住所 〒030-0862 青森県青森市古川1-17-21 スノーランドビル 3F

SWEETEST DAY

SWEETEST DAY

季節の食材を使った彩り豊かな
オープンサンドやグルテンフリーのケーキ

落ち着いた雰囲気の店内で旬の食材を使ったオープンサンドやグルテンフリーのスイーツをお楽しみいただけます。夏季限定で登場するパティシエがつくるかき氷も自家製ソースとふわふわのミルク氷の食感が大変人気です。

テイクアウトケーキや内祝い、お歳暮などギフトにちょうどいい商品も取り揃えておりますので、是非お気軽にお立ち寄りください。

BASEオンラインショップでの購入はこちら

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SWEETEST DAY スイーツ クッキー(SWEETEST DAY) かき氷 アイス(スイーテストデイ) オープンサンド SWEETEST DAY
営業時間 11:30〜18:00
定休日 水曜
電話 017-763-5114
住所 〒030-0862 青森県青森市古川1-17-1 あかとんぼビル 1F

熟成肉バル BISTECA

熟成肉バル BISTECA

本当に美味しいステーキを海外に行かなくても!

ドライエイジングビーフや発酵熟成ビーフを取り扱う熟成肉ワインレストラン。特殊なエイジング方法による酵素の働きでタンパク質からアミノ酸を生成し、肉質は柔らかく、旨みも凝縮された熟成肉。

エイジングの過程で乾燥した表面を削る必要がある為、一般的なお肉に比べると食べられる部分が少なく高価になってしまいます。しかしながらお肉を包むナッツの様な芳醇な香りと、きめ細やかな肉質は、一度食べたら忘れられない味わいです。

塊で焼き上げるステーキの他、熟成肉のタルタルや握りなどの一品料理も様々ご用意しております。本場ニューヨークスタイルの究極の熟成肉を是非お楽しみください。

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お酒に合う 熟成肉 BISTECA 熟成肉バル ビステカ 熟成肉ワインレストラン 本場ニューヨークスタイルの究極の熟成肉
営業時間 18:00~21:00
定休日 火曜・水曜
電話 017-763-5114
住所 〒030-0862 青森県青森市古川1-17-1 あかとんぼビル 1F

OCEAN'S DINER

OCEAN'S DINNER

海を眺めながら食べられるバーガーショップ

カリフォルニアサンタモニカビーチの桟橋にあるバーガーショップをイメージして作られたオーシャンズダイナーのバーガーは、BEEF100%でつなぎも不使用。サーロインやモモなど異なる部位のお肉を、オリジナルの配合でブレンドしたお肉を店内で粗挽きにしたこだわりの肉肉しいパティをお楽しみ下さい。

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OCEAN'S DINNER 看板 OCEAN'S DINNER オニオンリング バーガーショップ カリフォルニアサンタモニカビーチ オーシャンズダイナー
営業時間 11:00~20:00
定休日 年中無休
電話 017-752-9852
住所 〒038-0012 青森県青森市柳川1-4-2 A-FACTORY 1F

UGUISU

UGUISU

朝はビュッフェ、昼はコーヒー、夜は日本料理、
町の中心で、新しい青森を。

おそらく世界でも初の試み、ホテルの朝食でも美味しいコーヒーを提供したいという思いから一杯ずつ専属のバリスタが丁寧に淹れています。

昼のコーヒーショップは、コンセント付きのテーブルをご用意致しましたので、お仕事やお打ち合わせにもお使いください。

メインの日本料理は、青森でも指折りの料理人を揃えました。和食にガストロノミーの要素を取り入れた「和ストロノミー」を提唱し、コースに日本酒やワインのペアリングを提案していきます。

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UGUISU 看板 うぐいす 料理 UGUISU 店内 インテリア UGUISU
営業時間 BREAKFAST 7:00~10:00
COFFEE BAR 11:00~18:00
LUNCH 11:30~15:00(L.O 14:30)
JAPANESE CUISINE 18:00~23:00
定休日 毎週水曜、三連休の翌日
※朝食ビュッフェは年中無休
電話 017-764-0898
住所 〒030-0801 青森市新町1-11-16 1F
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